闽南特色的海蛎煎的做法

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海蛎

闽西特点的海蛎煎的调味料:

蒜薹或葱 凉薯粉

做闽西特色的海蛎煎所需厨具:

浙东特色的海蛎煎的做法图解步骤

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1、葱切碎备用。

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2、海蛎洗净自然的干水份。

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3、把蛋、葱参加放有海蛎的碗加小量盐、味素调味拌匀。

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4、参加三匙葛薯粉搅匀。

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5、起锅把锅烧热,放二匙油烧至七八成热,倒入调好海蛎。

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6、煎至呈深石黄色就可以。

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7、装盘。

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