香菇肉馅土豆盒的做法

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今天做的这道菜是香菇肉馅土豆盒,外酥里嫩,鲜香可口,家人很喜欢吃!而且,香菇营养丰富,香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原;菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%;香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。

香菇肉馅土豆盒的食材:

主料: 土豆250g 肉馅150g 香菇50g 辅料: 油适量 盐适量 葱末适量
花椒粉适量 酱油适量 面粉适量

香菇肉馅土豆盒的做法图解步骤:

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1.香菇切碎

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2.放肉馅、葱末

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3.放酱油、盐、花椒粉,拌匀

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4.土豆去皮,切片,两片之间不要切断

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5.夹上肉馅儿

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6.用面粉加水调成面糊

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7.裹上面糊

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8.放入油锅

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9.炸熟即可

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10.出锅喽

家常美食网小贴士:

面糊别太稀了,挂不住糊。

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