东坡肉烧春笋的做法

教您东坡肉烧春笋的家常做法,东坡肉烧春笋怎么做好吃

1.五花肉切块,焯水过凉水后,备用。

2.放五花肉翻炒至起烟,倒入一大碗开水,以没过肉为准。

3.锅内放底油,加冰糖炒成糖色后。

4.春笋去皮,切成小块,亦焯水后过凉水备用。

5.水开后煮小火,加入八角、花椒、干辣椒、香菇烧三十分钟。

6.再放入春笋,烧十分钟,待肉如凝脂时,大火收汁即可。

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消食、健脾、明目、养颜护肤、化痰止咳、补血益气

东坡肉烧春笋的食材和调料:

五花肉 春笋

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