肉末冬瓜的做法

图片 13

冬瓜最近是经常吃,只是好久没这样红烧来吃了,其实一直很喜欢的,就是比较要时间,就选择比较容易的清炒了。这天老公不上班,可以帮我带小家伙,时间就比较充足,就做了这道肉末冬瓜。味道不错呢,连比较挑食的老公都说很好吃。

肉末冬瓜的食材:

主料: 冬瓜300g 猪肉100g 辅料: 油适量 盐适量 葱适量 大蒜适量
剁椒适量 酱油适量 豆瓣酱适量

肉末冬瓜的做法图解步骤:

图片 1

1.冬瓜削皮,切大块,在削处皮打花刀。

图片 2

2.肉切末,葱切段,蒜头切末。

图片 3

3.热油锅,炒肉末。

图片 4

4.稍炒一下放入蒜末和剁椒

图片 5

5.翻炒片刻,装起。

图片 6

6.另起锅,放少许油。冬瓜一块块放进锅里小火慢煎。

图片 7

7.均匀的淋上酱油。

图片 8

8.慢慢的翻炒,入味均匀。

图片 9

9.慢慢煎到冬瓜熟,倒入炒好的肉末。

图片 10

10.改大火快速翻炒,放适量豆瓣酱。

图片 11

11.最后撒上葱花。

图片 12

12.装盘OK。

家常美食网小贴士:

冬瓜要小火慢煎,因为大块比较难熟,炒的过程中不用放水,也不用放盐。

图片 13

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图