澳门贵宾会vip羊肉蒸卤面的做法

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面条 羊肋条羊肋条是羊肉里面稍肥点的,用这种面食来做卤直面比合适 蒜薹豌黄豆苗 八角3个 花椒 生抽 盐 黄酒 葱姜 味素 五香粉

牛肉蒸拉面包车型大巴的平凡做法,羖肉蒸糊汤面如何做好吃

风流浪漫、把蒜苗洗净切长段,黄豆苗洗净,羖肉切成片,姜切成块,葱切条

二、锅里放水烧开,笼屉上铺笼布(笼布洗一下,拧干水卡塔尔,放入面条,不要做实,让它尽量的蓬松,盖上锅盖,水开后中火放入锅里蒸15分钟就能够。蒸好的面条展开锅盖端出来,用筷子抖开,凉凉

三、炒锅内放和日常炒菜相同多的油,放入八角和花椒炸香后抽出不用,放入羖肉干炒至油大致出干,呈铁深藕红放黄酒,老抽炒匀,再放葱片姜丝炒香

四、倒入蒜苔,黄豆种子芽炒匀,再参预盐,老抽,五香粉炒两分钟(酱油要稍多点,让面条能够很好的上色卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

五、参预清水到大半与菜平行

六、小火烧开,转中火炒至菜熟,最后剩大约一半多一点水就能够

七、把菜扒到七只,让菜与水分开。一点一点的用象牙筷把面条抖开与菜水拌匀,笔者剩下的水正好能够拌匀面条。假若在拌面条的同时您的水剩多了的话,很要紧的一步,炒锅火开着,要小火哦!让火去吸干水分,最终锅里不会有结余的一点水份技术够,必必要保管面条不会太干又每根面条都均匀的粘满菜水,又不会太湿

八、锅里水再度烧开,在铺了笼布的笼里先归入黄金时代层菜,再放入风流罗曼蒂克层面条,就像从今以后生可畏层菜大器晚成层面条的不论什么事放入笼屉里,盖上锅盖

九、中火再蒸10-15分钟就能够,(菜和面都已然是熟的了,以后再次蒸是为着让面条越来越好的美味卡塔 尔(英语:State of Qatar)

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