蟹籽三鲜敲虾的做法

主料:基围虾400克,蟹籽10克,菜芯100克。调料:顶汤200克,料酒5克,盐5克,味精5克,生粉18克。

蟹籽三鲜敲虾的做法简单是基围虾做法大全的常见菜,不一定要看蟹籽三鲜敲虾视频才能学会,但怎么做蟹籽三鲜敲虾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蟹籽三鲜敲虾吧。

1、将基围虾洗净,去头留尾、剥去虾壳,用牙签挑去沙线,从背部开刀,将虾肉横刀片成厚0。3厘米的片,撒上15克生粉抓匀,放入沸水中大火汆0。5分钟。

2、锅内加入顶汤,大火烧开后放入虾肉、蟹籽改用小火烧开,再放入料酒、味精、盐调味,放入菜芯小火烧2分钟后用剩余的生粉勾芡出锅即可。

蟹籽三鲜敲虾的特色:

虾肉与蟹籽搭配,鲜嫩滑口,造型美观。

教您蟹籽三鲜敲虾的家常做法,如何做蟹籽三鲜敲虾才好吃

营养常识小贴士:

蟹籽三鲜敲虾的食材和调料:

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